Guia de cultivo
Déficit de pressão de vapor
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O que é VPD?
O déficit de pressão de vapor (VPD, também abreviado como DPV) é uma métrica que combina a temperatura do ar, a temperatura da folha e a umidade relativa (UR) em uma única unidade de pressão.
Como calcular o VPD?
O gráfico mostra dois VPDs. O VPD da folha compara a folha com o ar ao redor dela: é ele que impulsiona a transpiração, e é a ele que as zonas do gráfico se referem. O VPD do ar considera apenas o ar, como se a folha estivesse na temperatura do ar.
Pressão de vapor de saturação (Tetens)
SVP(T) = 0.61078 × e17.2694 T / (T + 237.3)
VPD da folha
VPDfolha = SVP(Tfolha) − SVP(Tar) × RH / 100
VPD do ar
VPDar = SVP(Tar) × (1 − RH / 100)
- Tfolha
- Temperatura da folha (dossel), em °C
- Tar
- Temperatura do ar, em °C
- RH
- Umidade relativa do ar, em %
- SVP
- Pressão de vapor de saturação, em kPa
- VPD
- Déficit de pressão de vapor, em kPa
Para medi-lo, você precisa de um termo-higrômetro para a temperatura e a UR da sala de cultivo e, de preferência, de um termômetro infravermelho para a temperatura do dossel. Sem ele, posicione a sonda remota do termômetro na altura do dossel e faça a leitura depois de alguns minutos, ou considere que a folha está 2°C mais fria que o ar.
Ou deixe o gráfico de VPD fazer as contasPor que o VPD é importante?
O VPD expressa como a temperatura e a umidade relativa realmente afetam as plantas: crescimento, estresse e doenças. O VPD é um ótimo indicador da taxa de transpiração das plantas. A transpiração é necessária para a fotossíntese, a absorção de nutrientes e o resfriamento da planta. O estresse da planta é causado pela transpiração excessiva (valores altos de VPD) ou pela incapacidade de transpirar adequadamente (valores baixos de VPD). Por isso, o VPD pode ajudar os cultivadores a tomar decisões sobre irrigação, aquecimento / resfriamento e desumidificação na sala de cultivo / estufa.
Qual é o VPD ideal?
O VPD ideal muda com a cultura e com a fase de crescimento. As plantas jovens têm raízes pequenas, por isso precisam de um VPD baixo. À medida que a planta cresce, o VPD ideal aumenta.
| Fase de crescimento | VPD da folha |
|---|---|
| Cannabis | |
| Início do vegetativo / propagaçãoAr: 65–80% UR, 21–30 °C (70–86 °F) | 0.4–0.8 kPa |
| Fim do vegetativo / início da floraçãoAr: 40–70% UR, 21–30 °C (70–86 °F) | 0.8–1.2 kPa |
| Meio / fim da floraçãoAr: 40–50% UR, 18–26 °C (64–79 °F) | 1.2–1.6 kPa |
| Tomate | |
| Crescimento inicial | 0.2–0.5 kPa |
| Vegetativo | 0.5–0.8 kPa |
| Da floração aos frutos maduros | 0.8–1.2 kPa |
| Folhosas | |
| Crescimento vegetativoAr: 18–25 °C (64–77 °F) | 0.8–0.95 kPa |
| Pepino | |
| Todas as fases de crescimento | 0.4–1.4 kPa |
Estes valores são de VPD da folha, como no gráfico. Para mostrar as zonas de uma cultura ou de uma fase de crescimento no gráfico de VPD, selecione-a em “Configurações do gráfico”, em “Cultura”.
E se oVPD estiver muito baixo?
A umidade está alta e as plantas não conseguem evapotranspirar água suficiente para permitir o transporte de nutrientes para as células, mesmo que os estômatos estejam totalmente abertos.
Algumas plantas podem até exsudar água por estruturas especiais na ponta ou na borda das folhas (hidatódios ou glândulas de água), formando gotas, em um processo chamado gutação.
Quando oVPD está extremamente baixo, a água pode se condensar nas folhas e em outras partes da planta. Isso pode criar um meio para o crescimento de fungos/mofo e doenças.
As plantas não conseguem evaporar água, e a pressão de turgor dentro das células pode causar rachaduras e fissuras nos frutos.
A umidade está baixa e a taxa de evaporação das folhas pode superar a absorção de água pelas raízes. Isso faz os estômatos se fecharem e a fotossíntese desacelerar ou parar. As folhas podem correr risco de danos por alta temperatura, já que o resfriamento por evaporação diminui por falta de água para evaporar. Para evitar danos e a morte por murcha, muitas espécies de plantas enrolam as folhas ou as orientam para baixo, na tentativa de expor menos superfície ao sol. Isso pode reduzir significativamente a taxa de crescimento e a qualidade das culturas.
Como controlar o VPD?
Para aumentar o VPD, é preciso remover a umidade do ar ou aumentar a capacidade do ar de reter umidade, elevando a temperatura. Para remover a umidade, use desumidificadores (caros) ou substitua o ar úmido por ar mais seco (normalmente com ventilação). Essa é a prática padrão para evitar a condensação direta sobre a cultura ou as superfícies da estufa.
Referências
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